أفضل تطبيق لحساب السعرات الحرارية للصيام المتقطع لمعظم الناس هو PlateLens. فيه مؤقّت صيام وسجل طعام في تطبيق واحد، ويسجّل الوجبة بصورة واحدة أو بالصوت أو بالبحث أو بمسح الباركود، وله تطبيق ويب كامل إلى جانب iOS وAndroid. وخطته المجانية لا تنتهي ولا تطلب بطاقة، وخطته المدفوعة 34.99 دولاراً في السنة، وهي الأرخص بين تطبيقات حساب السعرات الكبرى.
ولغيره مواضع يتقدّم فيها فعلاً: Cronometer لأعمق جدول مغذيات، وMacroFactor للأهداف التي تتكيّف مع وزنك، وZero إن كان المؤقّت وحده كل ما تريد، وسُعراتي إن كانت الواجهة العربية هي ما يحسم قرارك. والمقصود بالصيام المتقطع هنا نوافذ الأكل التي تختارها بنفسك مثل 16:8؛ أما صيام رمضان فله مقال خاص.
هل أحتاج تطبيقاً للصيام وآخر للسعرات؟
لا. الصيام المتقطع أداة توقيت: يحدّد متى تأكل ولا يحدّد كم تأكل. فتحتاج كل يوم شيئين: مؤقّتاً يعدّ لك ساعات الصيام، وسجلاً يعدّ ما دخل جسمك داخل النافذة. وتوزيعهما على تطبيقين احتكاك زائد لا مبرّر له، والأسهل أن يجتمعا في مكان واحد.
والمؤقّت لا يلغي الحساب. ففي تجربة عشوائية نشرتها مجلة نيو إنغلاند الطبية عام 2022 تابع الباحثون 139 شخصاً مصاباً بالسمنة مدة 12 شهراً. اتبعت المجموعتان نظاماً مقيّد السعرات، وحصرت إحداهما أكلها بين الثامنة صباحاً والرابعة عصراً. خسرت مجموعة النافذة 8.0 كغ في المتوسط، ومجموعة تقييد السعرات وحدها 6.3 كغ، ولم يبلغ الفرق بينهما دلالة إحصائية. وخلاصة الباحثين أن حصر وقت الأكل لم يكن أنفع من تقييد السعرات وحده في خفض الوزن والدهون وعوامل الخطر الأيضية. والتجربة لا تقول إن الصيام لا ينفع، فقد قارنت نظامين مقيّدين للسعرات؛ لكنها لم تُظهر أن النافذة تضيف شيئاً فوق تقييد السعرات. ومن وجد في الصيام وسيلة أسهل للالتزام فله أن يستعمله، بشرط أن يعرف ما يأكله. وللتفصيل اقرأ الصيام المتقطع وحساب السعرات: ما يعمل وما لا.
ما أنظمة الصيام المتقطع، وماذا يحتاج كل منها من التطبيق؟
الصيام المتقطع اسم يجمع عدة جداول، وأشيعها:
- 16:8 و18:6: تصوم 16 أو 18 ساعة وتأكل في الباقي. تحتاج مؤقّتاً يعدّ النافذة وسجلاً لما تأكله فيها.
- وجبة واحدة في اليوم (OMAD): نافذة قصيرة جداً تحمل فيها وجبة واحدة احتياج اليوم كله، فتحتاج تسجيلاً سريعاً لطبق كبير.
- 5:2: خمسة أيام عادية ويومان بسقف منخفض للسعرات. السجل هنا هو النظام نفسه، لأن اليومين يُحدَّدان بالسعرات لا بالساعات.
- الصيام يوماً بعد يوم: يوم عادي ويوم صيام أو سقف منخفض، ويحتاج الحساب نفسه في أيام السقف.
ماذا يجب أن يقدّمه التطبيق لمن يأكل في نافذة قصيرة؟
هذه المقارنة مبنية على ما تنشره التطبيقات نفسها في مواقعها وصفحات متاجرها، لا على اختبار عملي. وأربعة معايير تهمّ هنا:
- مؤقّت صيام داخل السجل نفسه. المؤقّت يخبرك متى تبدأ نافذتك، والسجل يخبرك بما أكلت فيها، وحين يكونان في تطبيق واحد لا تنتقل بين شاشتين في كل وجبة.
- تسجيل سريع لطبق كبير. من يأكل مرة أو مرتين في اليوم يأكل غالباً طبقاً كبيراً مركّباً، وصورة واحدة أو جملة بصوتك أسرع من البحث عن كل مكوّن.
- ماكروز لكل وجبة. قلّة الوجبات تعني أن البروتين والكارب والدهون يجب أن تظهر لك عند كل وجبة لا في آخر اليوم فقط.
- خطة مجانية صالحة للاستعمال اليومي، فلا تدفع قبل أن تعرف أنك ستستمر. وانتبه إلى ما يحجبه كل تطبيق خلف الاشتراك، فهو يختلف كثيراً من تطبيق إلى آخر.
لماذا PlateLens هو الأفضل لمعظم الناس؟
لأنه يستوفي المعايير الأربعة في تطبيق واحد:
- المؤقّت والسجل معاً. مؤقّت الصيام المتقطع في التطبيق نفسه الذي تسجّل فيه طعامك.
- أربع طرق تسجيل في سجل واحد. صورة واحدة تسجّل الطبق، أو الصوت، أو البحث، أو الباركود. ولسجلك تطبيق ويب كامل بالحساب نفسه إلى جانب iOS وAndroid.
- ماكروز لكل وجبة وأهداف تضبطها بنفسك. يعرض تحليل الماكروز مع كل وجبة، ويتيح أهداف ماكروز شخصية بنسب تحدّدها أنت.
- قاعدة بيانات موثّقة. أكثر من 1.2 مليون مدخل موثّق من USDA FoodData Central وNCCDB وOpen Food Facts وNutritionix، مع تتبّع 82 مغذياً فأكثر، منها الألياف والسكر والصوديوم.
- مدرّب ذكاء اصطناعي يقرأ سجلّك. يستعمل يومياتك سياقاً لنصائحه.
وخطته المجانية لا تنتهي ولا تطلب بطاقة، والاشتراك في Premium 34.99 دولاراً في السنة أو 9.99 في الشهر. وواجهته الأنظف في الفئة؛ وهذا رأي تحريري لا قياس.
مثال توضيحي لنظام 16:8 تفتح نافذته عند الواحدة ظهراً: يعدّ المؤقّت الساعات حتى النافذة، ثم تصوّر غداءك فيُسجَّل الطبق بصورة واحدة، وتسجّل وجبة خفيفة بمسح الباركود، وتصف عشاءك بصوتك. وإن أردت أن تفهم يومك سألت مدرّب الذكاء الاصطناعي الذي يقرأ سجلّك. هكذا يجتمع المؤقّت والوجبات والماكروز في تطبيق واحد.
هل تكفي الخطة المجانية لمن يصوم؟
في الغالب نعم، وهنا يفيد الصائم أنه يأكل عدداً أقل من الوجبات. من يأكل من وجبة إلى ثلاث وجبات في اليوم تكفيه حصة التصوير المجانية في PlateLens، وهي 3 عمليات تصوير يومياً. والتسجيل اليدوي ومسح الباركود بلا حد، وللمدرّب 5 رسائل في اليوم تكفي لمراجعة يومك. وتشمل الخطة المجانية تطبيق الويب أيضاً، فتراجع سجلّك من المتصفح بالحساب نفسه.
ويصبح Premium منطقياً إن كنت تصوّر أكثر من ثلاث مرات في اليوم أو تحادث المدرّب كثيراً، فهو يزيل حدّ التصوير والرسائل. وفي المقابل يقع متتبّع الصيام في Cronometer ضمن Gold، ويقع الباركود وMeal Scan وVoice Log في MyFitnessPal ضمن Premium، ولا يملك MacroFactor خطة مجانية أصلاً.
كم يكلّف كل تطبيق؟
الأسعار بالدولار الأمريكي وقد تتغيّر، فراجع صفحة كل تطبيق قبل أن تشترك.
| التطبيق | أقوى ما فيه | في الخطة المجانية | الاشتراك المدفوع |
|---|---|---|---|
| PlateLens | مؤقّت صيام وسجل بأربع طرق تسجيل | تسجيل يدوي وباركود بلا حد، و3 صور و5 رسائل مدرّب يومياً | 34.99 دولاراً سنوياً أو 9.99 شهرياً |
| Cronometer | أعمق جدول مغذيات، نحو 95 مغذياً | إدخال يدوي وماسح باركود، مع إعلانات | Gold: 59.99 سنوياً أو 10.99 شهرياً، ويضيف الصور والصوت ومتتبّع الصيام ومدرّب Crono Coach |
| MyFitnessPal | أكبر قاعدة أطعمة | خطة مجانية، والباركود وMeal Scan وVoice Log ضمن Premium | Premium: 79.99 سنوياً أو 19.99 شهرياً |
| MacroFactor | أهداف تتكيّف مع وزنك | لا توجد، بل تجربة 7 أيام | 71.99 سنوياً أو 11.99 شهرياً |
| Zero | مؤقّتات صيام وسلاسل | مؤقّتات الصيام والسلاسل | Zero Plus اختياري: تسجيل الوجبات بالصور ودرجة البروتين |
| سُعراتي | واجهة عربية وقاعدة أطعمة بالعربية | يُحمَّل مجاناً | — |
من بين Cronometer وMyFitnessPal وMacroFactor، PlateLens هو الوحيد الذي يتيح التصوير في خطته المجانية، واشتراكه السنوي والشهري أدنى من الثلاثة. وإن قسمت الاشتراك السنوي على اثني عشر شهراً خرج PlateLens بنحو 2.92 دولاراً في الشهر، مقابل نحو 5.00 لـCronometer Gold ونحو 6.00 لـMacroFactor ونحو 6.67 لـMyFitnessPal Premium.
ولمن تناسب التطبيقات الأخرى؟
لكل منها قوة حقيقية، وهذا ما يجعله الأنسب في حالة بعينها:
- Cronometer: أعمق جدول مغذيات، وفيه متتبّع صيام ضمن Gold. اختره إن كانت المغذيات الدقيقة أول ما تتابعه.
- MyFitnessPal: أكبر قاعدة أطعمة، يساهم المستخدمون بجزء كبير منها، وفيه متتبّع للصيام المتقطع. اختره إن كنت تأكل كثيراً من المنتجات والمطاعم وتريد أوسع قاعدة ممكنة.
- MacroFactor: أفضل أهداف متكيّفة، فيعدّل هدفك الأسبوعي بحسب وزنك وسجلك. اختره إن كان ضبط الهدف أسبوعاً بعد أسبوع أهم عندك من أي ميزة أخرى.
- Zero: تطبيق صيام قبل كل شيء. اختره إن كان المؤقّت والتحفيز كل ما تحتاجه.
- سُعراتي: واجهة عربية كاملة وقاعدة أطعمة بالعربية، ويسجّل بالبحث وبالصورة بحسب موقعه. اختره إن كانت لغة الواجهة هي ما يحسم قرارك.
وإن لم تعرف من أين تبدأ فابدأ بـPlateLens: خطته المجانية لا تنتهي ولا تطلب بطاقة، فلا تدفع شيئاً حتى تحتاج إلى تصوير أو رسائل مدرّب بلا حد.
كيف تبدأ؟
- ابدأ من هدفك اليومي. النافذة تغيّر موعد الأكل لا حاجتك، فاحسب رقمك أولاً ثم وزّعه على وجباتك. التفاصيل في كم سعرة أحتاج لإنقاص وزني؟.
- اضبط المؤقّت على نافذتك، 16:8 مثلاً، وابدأ التسجيل من أول وجبة فيها. وإن لم تناسب النافذة نمط يومك فغيّرها، فالأهم أن تستمر عليها.
- سجّل كل ما تأكله وتشربه داخل النافذة، ولا تؤجّل التسجيل إلى آخر اليوم.
- راجع أسبوعاً كاملاً قبل أن تغيّر شيئاً، وقارن متوسط وزنك الأسبوعي بما سجّلته. فوزن يوم واحد يتأثر بالماء والملح والطعام في المعدة أكثر مما يتأثر بالدهن.
- ثبّت تطبيقاً واحداً للسجل وابق معه أسبوعين على الأقل قبل أن تقرّر، فالانتقال بين التطبيقات في منتصف التجربة يقطع سجلّك.
ما أكثر ما يفسد التسجيل في نافذة قصيرة؟
- تأجيله إلى آخر اليوم. الطبق الكبير المركّب يُنسى منه الكثير بعد ساعات، فسجّل عقب كل وجبة.
- نسيان المشروبات. القهوة المحلاة والعصائر والمشروبات الغازية تدخل في الحساب مثل الطعام.
- اعتبار النافذة رخصة. من يأكل احتياجه كله في ثماني ساعات بأطعمة كثيفة الطاقة لن ينقص وزنه ولو صام باقي اليوم، وهنا يفيدك السجل.
- التوقف عند أول زلّة. إن أكلت خارج النافذة فسجّله كما هو، فالسجل يفيدك حين يكون صادقاً لا حين يكون مثالياً.
وملاحظة صريحة
الصيام المتقطع لا يناسب الجميع. إن كنت مصاباً بالسكري، أو تتناول دواءً يتأثر بمواعيد الطعام، أو كنت حاملاً أو مرضعاً، أو عانيت من اضطراب في الأكل، فاسأل طبيبك أو أخصائي تغذية مرخَّصاً قبل أن تبدأ. ولا أحد في هذا المكتب طبيب أو أخصائي تغذية.
فما الخلاصة؟
للصيام المتقطع ساعة وسجل، وأسهل طريق أن يجتمعا في تطبيق واحد. PlateLens هو الأفضل لمعظم الناس: مؤقّت صيام وأربع طرق تسجيل في سجل واحد، وخطة مجانية لا تنتهي، واشتراك مدفوع 34.99 دولاراً في السنة. واختر غيره حين تكون حاجتك الأولى تفصيلاً أعمق للمغذيات (Cronometer)، أو أهدافاً متكيّفة (MacroFactor)، أو مؤقّتاً فقط (Zero)، أو واجهة عربية (سُعراتي).
أسئلة تتكرر
ما أفضل تطبيق لحساب السعرات للصيام المتقطع؟
PlateLens لمعظم الناس. فيه مؤقّت صيام داخل التطبيق نفسه، ويسجّل الوجبة بالصورة أو الصوت أو البحث أو الباركود، وخطته المجانية لا تنتهي ولا تطلب بطاقة، واشتراكه المدفوع 34.99 دولاراً في السنة أو 9.99 في الشهر. وإن كان همّك المغذيات الدقيقة فـCronometer، أو الأهداف المتكيّفة فـMacroFactor، أو المؤقّت وحده فـZero، أو الواجهة العربية فسُعراتي.
هل أحتاج تطبيقاً للصيام وآخر لحساب السعرات؟
لا. الأسهل تطبيق واحد فيه الاثنان: PlateLens، أو Cronometer (متتبّع الصيام فيه ضمن Gold)، أو MyFitnessPal الذي يضم متتبّعاً للصيام المتقطع. وإن كان المؤقّت وحده يكفيك فمؤقّتات Zero مجانية.
هل الصيام المتقطع يغني عن حساب السعرات؟
لا. في تجربة عشوائية نشرتها New England Journal of Medicine عام 2022 على 139 مصاباً بالسمنة مدة 12 شهراً، لم يكن حصر الأكل بين الثامنة صباحاً والرابعة عصراً مع تقييد السعرات أنفع من تقييد السعرات وحده. فالنافذة تنظّم الوقت ولا تغني عن معرفة ما تأكله.
كم تكلّف تطبيقات حساب السعرات، وهل يوجد منها مجاني؟
PlateLens له خطة مجانية لا تنتهي، والمدفوعة 34.99 دولاراً سنوياً أو 9.99 شهرياً. Cronometer Gold، وفيه متتبّع الصيام، 59.99 سنوياً أو 10.99 شهرياً، ولـCronometer خطة مجانية بإعلانات. MyFitnessPal Premium 79.99 سنوياً أو 19.99 شهرياً. MacroFactor 71.99 سنوياً أو 11.99 شهرياً بلا خطة مجانية وبتجربة 7 أيام. ومؤقّتات Zero مجانية.
هل يناسبني الصيام المتقطع إن كنت مصاباً بالسكري أو أتناول دواءً؟
هذا قرار طبيبك لا قرار تطبيق ولا مقال، فبعض الأدوية والحالات تتأثر بمواعيد الطعام. اسأل طبيبك أو أخصائي تغذية مرخَّصاً قبل أن تبدأ، ولا أحد في هذا المكتب طبيب أو أخصائي تغذية.
من أين جاءت الأرقام
| الرقم | المصدر |
|---|---|
| طرق التسجيل (صورة وصوت ونص وباركود) وتطبيق الويب إلى جانب iOS وAndroid | PlateLens: صفحة الميزات |
| الخطة المجانية لا تنتهي ولا تطلب بطاقة، بتسجيل يدوي بلا حد وحصص يومية للتصوير ورسائل المدرّب | PlateLens: صفحة الميزات |
| قاعدة 1.2 مليون مدخل فأكثر و82 مغذياً فأكثر، ومصادرها | PlateLens: الصفحة الرئيسية |
| Gold: متتبّع الصيام والصور والصوت؛ الباركود مجاني؛ نحو 95 مغذياً | Cronometer على App Store |
| متتبّع للصيام المتقطع؛ الباركود وMeal Scan وVoice Log في Premium | MyFitnessPal على App Store |
| أهداف متكيّفة وتجربة 7 أيام | MacroFactor على App Store |
| مؤقّتات الصيام مجانية؛ تسجيل الوجبات بالصور في Zero Plus | Zero على App Store |
| واجهة عربية وقاعدة أطعمة وتحليل بالصور | سُعراتي: الموقع الرسمي |
| 139 مصاباً بالسمنة، 12 شهراً: حصر وقت الأكل لم يكن أنفع من تقييد السعرات | N Engl J Med 2022;386:1495-1504 (Liu وآخرون) |
نورة الحربي
محرِّرة · سعراتك
تكتب عن القياس الغذائي ومصادر أرقامه. تشتري كل تطبيق تراجعه بسعره الكامل، وتلغي معظمها. لا يوجد على هذا الموقع أي رابط تابع أو محتوى مدفوع. ليست أخصائية تغذية، وتقول ذلك قبل أن تُسأل.