حساب السعرات للنساء: ما يختلف فعلاً

الفرق في المعادلة محدّد ومعروف، وأصغر مما يُقال في هذا الباب.

الفرق الرياضي: 166 سعرة

معادلة ميفلين-سانت جيور واحدة للجميع، والفرق في الحدّ الأخير:

• للنساء: 10 × الوزن(كجم) + 6.25 × الطول(سم) − 5 × العمر − 161
• للرجال: المعادلة نفسها + 5

أي 166 سعرة عند نفس الطول والوزن والعمر. وهذا كل الفرق الذي تعرفه المعادلة.

وما تراه من فوارق أوسع في الواقع سببه أن متوسط الطول والكتلة العضلية يختلفان، لا أن المعادلة تعامل الأجسام بطريقة مختلفة.

لماذا يبدو نزول الرجال أسرع

سببان، وكلاهما في نقطة البداية لا في قدرة الجسم:

1. كتلة العضل أعلى في المتوسط، والعضل يستهلك طاقة أكثر من الدهن — فالاحتياج أعلى.
2. الاحتياج الأعلى يعني أن العجز نفسه نسبة أصغر. 500 سعرة من احتياج 2800 هي 18%؛ ومن احتياج 1900 هي 26% — وهذه أصعب بكثير على من يعيشها.

والاستنتاج العملي: العجز الذي يصمد عند احتياج منخفض أصغر. 350 إلى 450 سعرة غالباً أنسب من 500، لأن العجز الذي تتركه في الأسبوع الثالث قيمته صفر.

الدورة الشهرية

الميزان يتأثر بشكل معتبر: احتباس الماء قد يظهر ككيلو أو اثنين لأيام ثم يختفي. وهذا ليس دهناً ولا يستحق تعديل خطة.

والعاقبة العملية الوحيدة في الحساب: قارن متوسط الأسبوع بالمرحلة المقابلة من الشهر الماضي، لا يوماً بيوم ولا أسبوعاً بالأسبوع الذي قبله مباشرة.

أما الاحتياج من السعرات فتغيّره خلال الدورة أصغر من أن يظهر خلف ضجيج التسجيل — ولا نبني عليه توصية لأننا لا نستطيع قياسه ولا نملك مصدراً مستقلاً نعتمد عليه.

ما لا يتغيّر

• البروتين: 1.6 إلى 2.2 غرام لكل كيلوغرام لمن تتدرّب وهي في عجز — الرقم نفسه، وأهميّته تزيد لا تقل عند العجز الأضيق.
• معادلة الثلاثة أسابيع: تعمل كما هي، وهي أفضل من أي حاسبة لأنها تُدرج خطأك الشخصي في النتيجة.
• معيار اختيار التطبيق: لا يوجد تطبيق يعمل للنساء بطريقة مختلفة، فالسؤال يبقى واحداً — من قاس دقته؟

وملاحظة صريحة

إن كنتِ حاملاً أو مرضعاً، أو لديك حالة مثل تكيّس المبايض أو اضطراب في الغدة الدرقية، فالأرقام أعلاه ليست أساساً لقرار والمكان الصحيح هو طبيبك. ولا أحد في هذا المكتب أخصائي تغذية مرخَّص.

وإن كان العدّ قد تحوّل عندك إلى شيء قهري، فهذا الموضوع كله يستحق حديثاً مع مختص قبل أن يستحق تطبيقاً.